Monferrato Dolcetto Nibio' d.o.c.

161600

Nuovo prodotto

Monferrato Dolcetto Nibio' d.o.c.

Questo prodotto è dedicato da Specialitalianfood esclusivamente ai clienti Olandesi

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Disponibilità: 36 Articoli

17,50 € tasse incl.

17,50 € per 75 cl

Dettagli

Vino rosso biologico 

Produzione limitata. Annata 2011 di soli 1575 litri, con uve pressate con torchio manuale e senza uso di filtri.

Di colore rosso rubino molto intenso, con una riflessi violacei, dal profumo complesso di frutti di bosco, lamponi, more e prugne, avvolge piacevolmente il palato con i suoi tannini che sostengono un gusto intenso, gradevole e armonico di grande eleganza
Viene affinato per diciotto mesi in Barrique di rovere che esaltano l’ampia struttura del vino stesso.

Scheda tecnica
Vitigno: Dolcetto clone a raspo rosso Nibio’
Vendemmia: manuale con cassette
Resa: 15 ql/ha
Lieviti: Autoctoni
Macerazione: 22 gg sulle bucce
Evoluzione: Fermentazione in acciaio
Invecchiamento: 24 mesi in barrique con 4 passaggi
Solfiti: 59,0 mg/l
Colore: rosso rubino intenso
Sapore: spiccata tannicita’, bacche di bosco e rabarbaro
Alcool: 14,5° vol

Prodotto da

Villa Pallavicini

Villa Pallavicini


La Villa

Risalente alla fine dell’800, servita da 3 corpi rustici e casa padronale, è circondata da terreni vitati le cui uve pregiate danno vita al celebre “Gavi di Gavi”. Immersa nella pace di un parco secolare offre ampi spazi verdi dove passeggiare, rilassarsi e godere appieno di uno scenario agreste popolato da pavoni in libertà. Dispone di accoglienti appartamenti e camere affacciati sulla vallata.
La piscina moderna, di grandi dimensioni (400 mq), è l’orgoglio
dell’Agriturismo ed offre agli entusiasti Clienti momenti di piacevole relax nelle calde giornate estive.

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